ニンニクを料理に使うと、手にその特有の強い臭いが残ってしまいますね。
市販の石鹸で洗ってもなかなか取れないその臭いを、手元にある材料で簡単に除去する方法をご紹介します。
この方法を試せば、ニンニクを使った料理を躊躇することがなくなるでしょう。
ニンニクの手の臭いを効果的に消す方法
ニンニクを使った後の手の臭いは、普通の水や石鹸ではなかなか落ちません。
ここでいくつかの簡単で効果的な方法を紹介します。
ステンレスを利用した洗浄
キッチンのステンレス製のシンクや蛇口、スプーンを使って手をこすれば、ニンニクの臭い成分が反応しやすくなります。
この技術は、玉ねぎや魚の臭いにも有効です。
また、市販のステンレス製ソープを使用することもできます。
歯磨き粉を使う
適量の歯磨き粉を手に取り、しっかりとこすり洗いすると、臭いが軽減されます。
歯磨き粉は口臭を防ぐために作られているので、通常の石鹸よりも臭い対策に優れています。
柑橘類の果汁を使う
レモンやオレンジの果汁を使って手を洗うと、ニンニクの臭いが中和されます。
新鮮な果汁が最も効果的ですが、手に傷がある場合は使用を避けてください。
お茶の出がらしを使う
お茶の出がらしや使用済みのティーバッグで手を洗うと、自然に臭いが消えます。
お茶の成分が臭いを吸収するため、消臭効果が期待できます。
これらの方法を試せば、ニンニクの手の臭いを気にせずに料理を楽しむことが可能です。
ニンニク臭を手に残さないための対策方法
ニンニクを使う際、手に臭いが残るのを避けるための効果的な方法をいくつか紹介します。
ゴム手袋の活用
ニンニクを触るときはゴム手袋を着用すると良いでしょう。
これによりニンニクの汁が直接手に触れることがなく、臭いの付着を防げます。
使い捨ての手袋を用いることで、使用後の処理も楽になります。
サイズは手に合ったものを選ぶことが重要です。
ニンニクの事前凍結
ニンニクを切る前に凍らせておくと、汁が少なくなり手に臭いが付きにくくなります。
使用する直前に少しだけ解凍してから皮を剥くと、さらに扱いやすくなります。
ニンニクの事前加熱
ニンニクの臭いを抑えるには、加熱する方法も有効です。
例えば、電子レンジでニンニクをラップで包んで加熱すると、臭い成分が分解されて手につきにくくなります。
これらの対策を取り入れることで、ニンニクの使用時に手に臭いが残るのを防ぎ、快適に料理を楽しむことができます。
ニンニク料理の準備をもっと手軽にしてみてください。
手にニンニク臭を残さない！シンプルでおいしいガーリックシュリンプのレシピ
ニンニクを使った料理は格別に美味しいですが、調理後に手に残るニンニクの臭いが気になることがあります。
そういった悩みをクリアしつつ、簡単に作れる絶品ガーリックシュリンプの作り方をお伝えします。
材料（2人分）
- エビ（中サイズ、殻付き）：400g
- ニンニク：5片（みじん切り）
- オリーブオイル：大さじ3
- 塩：小さじ1/2
- 黒こしょう：少々
- レモン（絞り汁）：1個分
- パセリ（みじん切り）：適量（装飾用）
下ごしらえ：ニンニクの臭いを防ぐ方法
- ゴム手袋の使用：ニンニクを扱う前にゴム手袋を着用しましょう。これによりニンニクの汁が直接手に触れるのを防ぎ、臭いの付着を防げます。
- ニンニクの事前加熱：ニンニクの皮を剥く前に、全体をラップで包んで電子レンジで約20秒加熱します。これでニンニクの臭いが手につきにくくなります。
作り方
- エビの下処理：エビの背わたを取り除き、流水でさっと洗い水気を切ります。
- ニンニクの準備：加熱したニンニクをみじん切りにします。この際もゴム手袋を使用します。
- エビの調理：フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを中火で炒め、香りが出たらエビを加えます。
- 調味：エビに塩と黒こしょうを振り、均等に炒めます。エビがピンク色になったら、レモン汁を加えてさらに炒めます。
- 盛り付け：エビが完全に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けます。最後にパセリを散らして完成です。
このガーリックシュリンプはニンニクの香りが生きた料理で、手に臭いが残ることなく、調理後すぐに他の活動に移ることができます。
まとめ
これらの方法を実践すれば、ニンニク特有の強い臭いが手に残ることなく料理を楽しめます。
もう石鹸で洗った後も消えないニンニクの臭いに困ることはありません。
これを機に、ニンニクを使った様々なレシピに挑戦してみてください。
