電子レンジの500Wと600Wは何度？電気代や適した調理、耐熱容器の選び方まで徹底解説！

電子レンジで使われる「500ワット」や「600ワット」という加熱設定は、温度そのものを示しているわけではありません。
このワット数は、どれくらいの電力を使って食品を加熱しているかという指標です。
つまり、電子レンジの「出力」を表していて、温度とは違うものになります。

電子レンジは、食品の中にある水分子をマイクロ波で振動させ、その動きによって発熱させる仕組みです。
そのため、温度が何度になるのかを正確に示すのはとても難しいです。
オーブンのように庫内全体を加熱する方式ではないので、「何度で温まる」と言い切ることはできません。

この記事では、500Wや600Wの意味やその違い、料理ごとの使い分け方まで詳しく紹介します。
さらに、電気代の目安や、電子レンジで使ってよい容器の選び方についても解説していきます。
最後まで読めば、あなたも電子レンジをもっと上手に使えるようになりますよ。

500Wや600W設定は温度と違う？電子レンジの仕組みを解説

電子レンジは、食品にマイクロ波というエネルギーをあてて、内部にある水分子を動かすことで加熱します。
水分子がこすれ合って生まれる摩擦熱によって、食品の中からじんわり温まるのです。

一方で、オーブンは電熱線などを使って庫内全体の空気を温め、食品の外側から熱を加えていきます。
このように、電子レンジとオーブンでは加熱の仕組みがまったく違います。

だからこそ、500Wだから何度、600Wだから何度、といったように温度に置き換えることはできません。
電子レンジでは「ワット数＝加熱の強さ」と考えると分かりやすいです。

加熱したい食品の種類や状態に応じて、適切なワット数を選ぶことが大切です。
そうすることで、加熱ムラを減らし、より美味しく仕上げることができます。

ワット数によってどう変わる？電子レンジの加熱スピードと加熱効果

電子レンジのワット数が高いほど、より短時間で食品を加熱することができます。
たとえば、600Wで1分加熱したものを、500Wで同じように温める場合は、1分12秒ほどかかるのです。
それだけ加熱力に違いがあるということです。

次の表は、ワット数ごとの加熱時間の違いを比べたものです。

このように、ワット数が低いと加熱時間が長くなります。
けれども、時間をかけて温めることで、加熱ムラを防げるというメリットもあります。

つまり、スピード重視なら600W、じっくり加熱したいなら500Wというように使い分けるのがポイントです。

ワット数でこんなに違う？500Wと600Wの電気代を比べてみた！

電子レンジを毎日使うなら、気になるのが「電気代」ですね。
ワット数が高いほど電力を多く使いますが、加熱時間が短くなるため、電気代には大きな差が出ないこともあります。

ここでは、電気料金の単価を1kWhあたり27円と仮定して、1日10分間、1か月（30日間）使った場合の電気代を比べてみましょう。

この表からもわかる通り、電気代の差は1か月で約13.5円程度です。
毎日使っても、思ったほど大きな差にはならないことがわかりますね。

また、600Wなら短時間で加熱できるため、実際の使用時間が少なくなることもあります。
そう考えると、必ずしも500Wの方が安上がりとは言えないかもしれません。

調理内容に合わせよう！500W・600Wの使い分け実例

電子レンジで料理をする時は、加熱したい食材の特徴に合わせて、ワット数を選ぶのがポイントです。
それぞれのワット数に向いている料理を知っておくと、調理がもっとラクになりますよ。

ここでは、500Wと600Wで適した料理をそれぞれ紹介します。

500Wが向いている料理

• フルーツコンポート：果物の水分を活かしつつ、やさしく煮ることができます。

• チョコレートの溶解：高温になりすぎず、焦げずに溶かせます。

• チーズソース：なめらかに溶かしてダマになりません。

• オートミール：ふっくらとした食感が楽しめます。

• クリームスープ：沸騰しすぎず、均一に温まります。

600Wが向いている料理

• 冷凍野菜：素早く加熱でき、食感も損なわれません。

• パスタの再加熱：スピーディに全体が均一に温まります。

• ベーコン：外はカリッと、中はしっとり仕上がります。

• 味噌汁やスープ：急いでいる時に便利です。

• 冷凍ピザ：表面はカリカリ、中はふっくら焼き上がります。

このように、ワット数を変えるだけで、料理の仕上がりに大きな違いが出てきます。

耐熱容器はどれを選べば安心？電子レンジ対応のポイント

電子レンジに使う容器は、必ず「耐熱性」があるかを確認しましょう。
とくに、耐熱温度が140度以上のものを選ぶのが安全です。

100度～120度までしか耐えられない容器を使うと、変形したり、溶けたりしてとても危険です。
食品の温度は100度を超えることもあるため、しっかりした耐熱性能が必要なのです。

容器の底やラベルに記載されている「電子レンジ対応」「耐熱温度」の表示をよく見てから使いましょう。

ポリプロピレン容器の注意点（耐熱温度140℃）

ポリプロピレンで作られた容器は、多くが140度までの耐熱性を持っています。
この温度までは問題なく電子レンジで使うことができます。

ただし、油を多く含む食品は注意が必要です。
油分は水よりも早く高温になりやすいため、200度を超えることもあります。

たとえば、フライドチキンや揚げ物を長時間加熱すると、容器が溶けることがあります。
そういったときは、加熱時間を短くしたり、他の容器を使うようにしましょう。

耐熱ガラス容器のメリットとは？

耐熱ガラスは、熱に強く、急な温度変化にも耐えられる特別なガラスです。
このガラスには「ホウ素」という成分が入っていて、熱によるひび割れを防いでくれます。

たとえば、熱々のスープを入れたり、冷蔵庫から出してすぐに電子レンジにかけても割れる心配がありません。
耐熱温度差が120度〜400度と書かれている製品なら、さらに安心して使えます。

油を多く使う料理や、加熱時間が長いレシピにもピッタリです。
長く使いたい方には、ガラス製の容器がおすすめです。

【まとめ】電子レンジをもっと上手に使うコツ

電子レンジを安全に、そして上手に使うためには、いくつかの大切なポイントがあります。
まずひとつ目は、料理に合ったワット数を選ぶことです。

600Wなら短時間でサッと加熱でき、500Wならじっくり温めることができます。
この使い分けを知っていると、調理の失敗も少なくなります。

次に大切なのが、使う容器の「耐熱温度」をきちんと確認することです。
とくに油分が多い食品を温めるときは、ポリプロピレン容器ではなく、耐熱ガラス容器を使った方が安心です。

加熱方法と容器の選び方を正しく知れば、電子レンジをもっと便利に使いこなせますよ。
ぜひ今日から実践してみてくださいね。