くら寿司は、豊富なメニューと安定した品質で親しまれている人気の回転寿司チェーンです。
この有名な寿司店では、最近、通常のガリから「大根ガリ」へと変更がありました。
大根ガリを好むお客様も多いですが、中には「やっぱり普通のガリがいい」という声も聞かれます。
今回は、くら寿司で従来のガリを引き続き提供しているのかどうかをご説明します。
大根ガリの概要
以前までくら寿司では、無料でショウガを利用した独自のガリを提供していましたが、2023年12月1日からは「大根ガリ」に変更されました。
この大根ガリは、その名の通り大根を使用しており、通常のガリよりも辛さが少なく、よりマイルドな味が特徴です。
辛い味が苦手な方からは好評を得ていますが、一方で、辛みが控えめだと感じて物足りなさを感じる方や、味が変と感じる方もいるようです。
ガリの種類について選ぶことは可能でしょうか？
大根ガリのみの提供に変更
くら寿司では、従来の普通のガリから大根ガリへの完全な切り替えが行われました。
現在、無償で提供されるガリは大根ガリのみであり、普通のガリと大根ガリを選択することはできません。
お客様は提供された大根ガリを食べるかどうかを自由に選べます。
もし大根ガリが苦手な場合は食べずに避けることが可能ですが、普通のガリを好む方にとっては、以前のように選択できるオプションがなくなってしまったのは残念なことでしょう。
このように、普通のガリを選ぶ選択肢はなくなり、大根ガリのみが提供される状況となっています。
追加料金で普通のガリが購入できます
大根ガリを試した結果、味に満足したり、問題なく受け入れることができたり、そもそもガリを特に必要としない方には問題ないでしょう。
ただし、「大根ガリは好みではないけれども、ガリが欲しい」という場合には、以前からある普通のガリを購入することが可能です。
この普通のガリはメニューで「特製ガリ」としてメニューにあります。
追加料金を払えば注文することができます。
特製ガリを無料で提供してもらえるのか？
すでに触れたように、無償で提供されているのは「大根ガリ」だけです。
そのため、特製ガリを無料で選択することは不可能です。
「大根ガリは必要ないので、代わりに特製ガリをお願いします」と頼んでも、無料での提供は行われません（無料でできるのは大根ガリを省略するだけです）。
この事実を念頭に置いておくことが大切です。
ガリの種類が変更された理由
くら寿司では、以前より、ガリに一部大根を使用していました。
また、ガリの風味向上のための研究が続けられていましたが、しょうがの価格が高騰したことと、研究を通じて大根を使用しても美味しいガリが作れるとわかったため、従来のガリから大根ガリへと切り替えが行われました。
つまり、大根を使用しても満足できる味のガリが提供できることと、原材料の価格上昇が変更の主な動機です。
従来のガリを好んでいた方にとっては残念な変更であるかもしれませんが、様々な理由からこのような変更が行われたことをご理解いただければと思います。
他の回転寿司チェーンでのガリの提供状況は？
くら寿司と違って、スシローやはま寿司、かっぱ寿司といった他の主要な回転寿司チェーンでは、一般的なガリが引き続き提供されています。
これらのチェーンで大根ガリを扱っている店舗は今のところありません。
そのため、もし大根ガリを試したいのであれば、くら寿司の利用が必要です。
一方、大根ガリが好みでなければ、スシローをはじめとする他のチェーンを利用することをおすすめします。
これらの店舗では依然として普通のガリが提供されているため、くら寿司に固執する理由がなければ他の選択肢も考えてみると良いでしょう。
大根ガリ導入後の市場反応と将来予測
大根ガリがメニューに加わってからしばらくの時間が流れましたが、メニューが以前の普通のガリに戻る兆候はまだ見られません。
大根ガリに対しては賛否両論あり、一部の人々はその味を楽しんでいますが、否定的な意見も存在します。
しかし、全体的に見れば、評価が非常に悪いわけではありません。
これらの状況を踏まえると、将来的にメニューが再び普通のガリに戻る可能性は低いと思われます。
もし元の状態に戻す場合でも、「大根ガリが良かった」という声が出ることも予想されます。
そのため、将来的には顧客が自由に選べるような形—例えば無料で選択可能なオプションを提供する—を取ることも考えられます。
まとめ
くら寿司で現在提供されているガリは「大根ガリ」という特別なバージョンで、従来の普通のガリに戻すことはできません。
ただし、普通のガリは別途有料で提供されているため、それを好む方はこの有料オプションを利用することができます。
私も大根ガリを試してみましたが、味は辛味が控えめでマイルドです。
この味が好みかどうかは個人の感じ方によるので、一概には言えません。
一部の人はこれを美味しいと感じるでしょうし、他の人は元のガリの方が良かったと思うかもしれません。
実際に自分で試してみるのが、どちらが自分に合っているかを判断する最も良い方法です。
