チョコペンはお菓子作りに欠かせないアイテムで、自由にデザインを描くことができます。
誕生日のケーキに直接メッセージを書く際にもよく使われますね。
実は私も、チョコペンで装飾を試みた際に、なかなか固まらず苦労したことがあります。
知らずにソフトタイプのチョコペンを選んでしまうと、その後の使用に困ることも。
ソフトタイプは本来固まりにくい性質があります。
しかし、ソフトタイプのチョコペンでも固める方法はあるのでしょうか?
この記事では、チョコペンが固まらない理由と、ソフトタイプを固めるための方法、対処法について解説します。
これらの情報を詳しく紹介するので、チョコペンの扱いに困っている方はぜひ参考にしてください。
なぜチョコペンは固まりにくいのか?
チョコペンが固まりにくい主な理由は、
使用しているのが「ソフトタイプのチョコペン」だからです。
市販のチョコペンには、速乾性タイプとソフトタイプの2種類があります。
速乾性タイプは、湯煎で柔らかくして使用し、塗った後はすぐに固まるため、細かなデザイン作りに適しています。
一方、ソフトタイプは湯煎を必要とせずすぐに使えますが、冷やしても完全には固まらないので、直前のトッピングやデコレーションに向いています。
購入する際はパッケージに記載されているタイプを確認し、使う目的に合わせて選ぶことが大切です。
ソフトタイプのチョコペンを完全に固める方法はありません。
冷蔵庫で冷やすことで一時的には固まりますが、常温に戻すと元の柔らかさに戻ってしまいます。
そのため、持ち運びやプレゼントとしては適していないかもしれません。
適切なタイプのチョコペンを選ぶことが重要です。
固まりにくいチョコペンの工夫とその代替品
ソフトタイプのチョコペンで装飾した後、思いのほか固まらなかった場合の対応策があります。
まず、既に塗ったチョコペンをスプーンで丁寧に取り除いてから、速乾性チョコペンを使って再度デザインする方法が効果的です。
速乾性チョコペンがない場合、家庭用のファミリーパックチョコレートを利用するのも良いでしょう。
このチョコレートは量もたっぷりで使い勝手が良いです。
ソフトタイプのチョコペンとは違い、この方法で描いたデザインはきちんと固まりますが、速乾性のチョコペンと同じように即固まるわけではないので、デザイン後は冷蔵庫でしっかりと冷やして固めることが必要です。
おなじみのチョコレートを使うことで、味もおいしいし、デコレーションがさらに楽しくなりますうよ。
まとめ
チョコペンがなかなか固まらないという問題に直面したことはありませんか?
その主な原因は、ソフトタイプのチョコペンを使用していることにあります。
市販されているチョコペンには、速乾性タイプとソフトタイプが存在します。
速乾性タイプは塗布後すぐに硬化するのに対し、ソフトタイプは柔らかさを保つため、固まりにくいのです。
ソフトタイプのチョコペンを硬化させる直接的な方法はありませんので、取り除いて速乾性タイプで再度描くことが推奨されます。
また、速乾性チョコペンがない場合は、家庭用のファミリーパックチョコレートが代替として役立ちます。
チョコペンのタイプを理解しておくと、使用する際に適切な選択が可能です。
例えば、文字を描く場合は速乾性タイプを選び、デコレーションやトッピングにはソフトタイプを使うことで、お菓子作りがより楽しく、効果的になります。